Статья носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.

Диета и питание после инфаркта миокарда

Реабилитация после перенесенного инфаркта включает в себя особенную диету. Такое питание помогает быстрее восстановиться после недуга и предотвратить возникновение повторного приступа. Питание после инфаркта для мужчин, как и для женщин, должно осуществляться с учетом разрешенных и запрещенных продуктов. Эта диета помогает уменьшить явления атерогенной дислипидопротеинемии.

Правила питания после инфаркта

227.5.fructПитание после инфаркта и стентирования должно производиться с учетом важных правил:

1. Жиров в рационе должно быть как можно меньше.

2. Желательно исключить все продукты, содержащие животные жиры. К таким продуктам относятся сливки, яйца, животные жиры, сливочное масло.

3. Есть как можно больше продукты, содержащих в себе полиненасыщенные жирные кислоты (рыба, птица, растительные масла в жидком виде). Полиненасыщенные жирные кислоты способны понижать уровень липидов в крови.

4. Есть больше овощей и фруктов. Эти продукты содержат в себе сложные углеводы и клетчатку.

5. Готовить пищу только на растительном масле.

6. Отказаться от продуктов питания, содержащих в себе большое количество холестерина.

7. Не употреблять в сутки более 5 граммов поваренной соли.

Общая характеристика диеты

1367227083Диета после инфаркта для мужчин и женщин должна быть составлена таким образом, чтобы в ней было минимум животного жира, достаточное количество белка, совсем немного простых углеводов. В рационе должны непременно присутствовать полиненасыщенные жирные кислоты, липотропные вещества, пищевые волокна. Продукты, содержащие холестерин, следует серьезно ограничить.

Химический состав диеты после инфаркта предусматривает содержание:

1. Белка – от 80 до 90 грамм.

2. Жиров – 70 грамм.

3. Углеводов – от 350 до 400 грамм.

4. Жидкости (включая суп) – 1,2 литра.

Общая суточная калорийность должна быть около 2300 килокалорий. Питаться необходимо от 5 до 6 раз в сутки. Порции должны быть совсем небольшими по объему. Последний раз нужно есть не позднее трех часов перед отходом ко сну. Не стоит употреблять в пищу какао, шоколад, пряности, крепкий чай и кофе.

Разработанная институтом питания диета

076b4fДиета после инфаркта и стентирования включает в себя:

1. Жиры. Запрещается употреблять масло, маргарин, свиное сало, кокосовое масло, гидрогенизированные масла, перетопленное масло и некачественное растительное масло.

2. Мясо. Можно есть только постную говядину, индейку, курицу, кролика, дичь.

3. Молочные продукты. Смело можно употреблять в пищу низко-жировые сыры, снятое молоко, сыр, изготовленный из снятого молока, маложирный кефир.

4. Рыба. Есть следует только белую рыбу. Она запекается или варится. Нельзя употреблять в пищу икру, жирные сорта рыбы, малюсски.

5. Фрукты и овощи. Ограничить стоит жареный картофель, миндаль, фрукты в сахаре или сиропе, шпинат, щавель, грибы, бобовые, редис, редьку и лесной орех.

6. Злаки. Отдать предпочтение следует непросеянной муке грубого помола и хлебу с отрубями. Также смело можно есть ржаной и обдирной хлеб.

7. Десерт. Желе, щербет и пудинги можно есть в небольшом количестве.



Читайте также:



gipe 2

pechen1

pechen2

Гипертония лечится моментально! Следуйте этому методу...

Повышенное давление
можно ВЫЛЕЧИТЬ! Гипертония и аритмия уходит бесследно.

ПРОВЕРЕННЫЙ метод вылечить гипертонию! Вам нужно 1 раз в день делать...